蔵書情報
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書名 |
最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 第4版(図解入門業界研究)
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著者名 |
中村 恵二/著
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著者名ヨミ |
ナカムラ ケイジ |
出版者 |
秀和システム
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出版年月 |
2024.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1212869761 | 673.9/ナ-24/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
中村 恵二/著
南 まい/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ ケイジ ミナミ マイ |
出版者 |
秀和システム
|
出版年月 |
2024.5 |
ページ数 |
243p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7980-7195-4 |
分類記号 |
673.97
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書名 |
最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 第4版(図解入門業界研究) |
書名ヨミ |
サイシン ガイショク ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン |
副書名 |
業界人、就職、転職に役立つ情報満載! |
副書名ヨミ |
ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ |
内容紹介 |
外食業界の最新動向や経営の仕組み、業界の歴史と現状、今後の展望、取り組むべき課題など、全体像が見渡せるよう多角的に解説する。外食産業市場規模推計値の推移(2012〜21年)等の資料も収録。 |
著者紹介 |
山形県生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。 |
内容細目
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