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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212973675	596.2/ｵ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大島節子／著
著者名ヨミ	オオシマセツコ
出版者	主婦と生活社
出版年月	2024.5
ページ数	87p
大きさ	26cm
ISBN	4-391-16198-4
分類記号	596.23
書名	軽い煮込みのイタリアン
書名ヨミ	カルイニコミノイタリアン
内容紹介	長くても20分の煮込み時間でおいしく作れる「軽い煮込みのイタリアン」のレシピ集。肉・魚介・野菜の軽い煮込み、リゾット&スープ、アレンジできる軽い煮込みのレシピを紹介する。
著者紹介	イタリア・スローフード・イタルクックでマスターコースディプロマ取得。イゾラーラ・イタリア料理教室主宰。飲食店のレシピ監修等に携わる。著書に「つくりおきイタリアン」など。