検索結果書誌詳細

  • 貸出中の資料は予約できます。（一部を除きます）
    「在庫」及び「要取寄」の資料は受取館と所蔵館が同じ場合は予約できません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

私は料理で生きていく　

著者名 仲山 今日子／著
著者名ヨミ ナカヤマ キョウコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.6

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1212986821596.0/ﾅ-24/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 仲山 今日子／著
著者名ヨミ ナカヤマ キョウコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.6
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-3903-7
分類記号 596.028
書名 私は料理で生きていく　
書名ヨミ ワタシ ワ リョウリ デ イキテ イク
副書名 日本の料理界で活躍する女性オーナーシェフ・料理長10人の仕事、生き方、マイルール
副書名ヨミ ニホン ノ リョウリカイ デ カツヤク スル ジョセイ オーナー シェフ リョウリチョウ ジュウニン ノ シゴト イキカタ マイ ルール
内容紹介 料理界で活躍する女性たちは何を大変と感じ、どう乗り越えてきたのか。何をめざして、どんな道筋を描いているのか。女性オーナーシェフ・料理長10人が思いを語る。海外の女性シェフのインタビューも収録。
著者紹介 テレビ山梨・テレビ神奈川のアナウンサーを経て、フリージャーナリスト。国内外のメディアで活躍。レストランアワードの審査員なども務める。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。