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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

おうちでつくるイギリス菓子　新版(料理とお菓子)

著者名 安田 真理子／著
著者名ヨミ ヤスダ マリコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1212986545596.6/ﾔ-24/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 安田 真理子／著
著者名ヨミ ヤスダ マリコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.7
ページ数 126p
大きさ 26cm
ISBN 4-635-45078-2
分類記号 596.65
書名 おうちでつくるイギリス菓子　新版(料理とお菓子)
書名ヨミ オウチ デ ツクル イギリス ガシ
副書名 大切に受け継がれてきたとっておきのスイーツレシピ65
副書名ヨミ タイセツ ニ ウケツガレテ キタ トッテオキ ノ スイーツ レシピ ロクジュウゴ
内容紹介 イギリスで出会い、学んだ、素朴なのにどこか上品なお菓子たち。スコーン、ヴィクトリアサンドイッチ、イングリッシュマドレーヌなど、大切に受け継がれてきたとっておきのレシピを紹介する。新規レシピ11点を収録した新版。
著者紹介 仙台市出身。イギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」「ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー」など。



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