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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113672219	596.6/ｵ-24/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大越郷子／著
著者名ヨミ	オオコシサトコ
出版者	山と溪谷社
出版年月	2024.7
ページ数	111p
大きさ	21cm
ISBN	4-635-45082-9
分類記号	596.65
書名	季節のゼリースイーツ　(料理とお菓子)
書名ヨミ	キセツノゼリースイーツ
副書名	ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感
副書名ヨミ	ゼラチンカンテンアガーデツクルオイシイシンショッカン
内容紹介	身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。
著者紹介	管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「グルテンフリーのパンと麵とおやつ」「思わず見とれるゼリースイーツ」など。