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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212946356	498.5/ﾜ-24/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	渡辺雄二／著
著者名ヨミ	ワタナベユウジ
出版者	幻冬舎
出版年月	2024.6
ページ数	218p
大きさ	18cm
ISBN	4-344-98734-0
分類記号	498.54
書名	食べてはいけない10大食品添加物　(幻冬舎新書)
書名ヨミ	タベテワイケナイジュウダイショクヒンテンカブツ
内容紹介	カロリーオフ商品、菓子パン、栄養ドリンク…。普段口にする食品には体に悪い物質がこんなにも使われていた! 健康を維持するうえで、極力避けるべき10大食品添加物を紹介。添加物の基礎知識と表示の見方も解説する。
著者紹介	栃木県宇都宮市出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。フリーの科学ジャーナリスト。著書に「加工食品の危険度調べました」「食べるなら、どっち!?」など。