検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212980836	673.9/ｼ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	東海林健太郎／著　山川博史／監修
著者名ヨミ	ショウジケンタロウ　ヤマカワヒロシ
出版者	同文舘出版
出版年月	2024.7
ページ数	264p
大きさ	19cm
ISBN	4-495-54164-4
分類記号	673.97
書名	これからの飲食店数字の教科書　最新版(DO BOOKS)
書名ヨミ	コレカラノインショクテンスウジノキョウカショ
副書名	脱・どんぶり勘定!
副書名ヨミ	ダツドンブリカンジョウ
内容紹介	客数を中心にして数字を捉える、飲食店の「シンプル計数管理」を解説。月の途中での数字の見方や、目標差異の見つけ方、それらへの対策事例など、月内で売上を巻き返すための具体策を多数紹介する。飲食店の数字問題集付き。
著者紹介	大阪府出身。飲食店収益改善コンサルタント。株式会社アップターン代表取締役。著書に「待ったなし!お金をかけない飲食店再建術」がある。