蔵書情報
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書名 |
作りきらないつくりおき
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著者名 |
井原 裕子/著
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著者名ヨミ |
イハラ ユウコ |
出版者 |
成美堂出版
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出版年月 |
2024.8 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113674833 | 596.3/イ-24/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
井原 裕子/著
|
著者名ヨミ |
イハラ ユウコ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2024.8 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-415-33420-2 |
分類記号 |
596.37
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書名 |
作りきらないつくりおき |
書名ヨミ |
ツクリキラナイ ツクリオキ |
副書名 |
野菜は“半分調理で保存”が大正解! |
副書名ヨミ |
ヤサイ ワ ハンブン チョウリ デ ホゾン ガ ダイセイカイ |
内容紹介 |
「旬の野菜を多く購入した」というようなときに、簡単な下ごしらえをして保存しておきましょう。ふだん使いの12種類の野菜を選び、それぞれに最適な「作りきらないつくりおき」の方法と展開レシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理研究家、食生活アドバイザー、野菜ソムリエ。企業のメニュー開発や、商品開発も手がける。著書に「これがほんとのお弁当のきほん」など。 |
内容細目
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