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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113677518	596.2/ｶ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	カングヌ／著
著者名ヨミ	カングヌ
出版者	幻冬舎コミックス
出版年月	2024.7
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-344-85431-4
分類記号	596.22
書名	プデごはん
書名ヨミ	プデゴハン
副書名	元・調理兵が教えてくれる本格韓国料理
副書名ヨミ	モトチョウリヘイガオシエテクレルホンカクカンコクリョウリ
内容紹介	大葉のチヂミ、ビビンパ、豚肉とイカのプルコギ、タラのスープ…。徴兵時代に調理兵として料理の腕を磨いた若き韓国人シェフが、定番の韓国料理からオリジナルメニューまで、全52レシピを紹介する。
著者紹介	韓国・南海生まれ。徴兵制度により入隊し、調理兵に配属される。韓国家庭料理「Onggi」を開店。