検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	0	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212913695	596.2/ｻ-24/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	澤田州平／著
著者名ヨミ	サワダシュウヘイ
出版者	主婦の友社
出版年月	2024.8
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-07-459939-4
分類記号	596.22
書名	旨さが違う上流中華
書名ヨミ	ウマサガチガウジョウリュウチュウカ
副書名	一つ星中華エスサワダ秘伝
副書名ヨミ	ヒトツボシチュウカエスサワダヒデン
内容紹介	おうち中華に革命を! ミシュランガイドで一ツ星を獲得した「中国菜エスサワダ」の総料理長によるレシピ本。青椒肉絲、春巻き、担々麵など、これまでの中華料理とはひと味もふた味も違う「上流中華」を紹介する。
著者紹介	兵庫県出身。辻調理師専門学校卒業。中国菜エスサワダ総料理長。