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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212907068	611.3/ｽ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	トム・スタンデージ／著　新井崇嗣／訳
著者名ヨミ	スタンデージトム　アライタカツグ
出版者	楽工社
出版年月	2024.8
ページ数	357p
大きさ	19cm
ISBN	4-903063-99-7
分類記号	611.3
書名	食べ物でたどる世界史
書名ヨミ	タベモノデタドルセカイシ
内容紹介	文明の成立、ローマの覇権、大航海時代、産業革命、アメリカ独立、冷戦、中国・インドの台頭には、「食べ物」がカギとなる役割を果たした。食べ物が人類の運命と世界史に、想像以上の影響を及ぼしてきたさまを描く。
著者紹介	オックスフォード大学で工学とコンピュータサイエンスの学位を取得。ジャーナリスト・作家・編集者。英『エコノミスト』誌副編集長。著書に「歴史を変えた6つの飲物」など。