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書名

牛乳から世界がかわる (かんがえるタネ)

著者名 小林 国之/著
著者名ヨミ コバヤシ クニユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113682682640/コ-24/3F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 小林 国之/著
著者名ヨミ コバヤシ クニユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.9
ページ数 195p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-24101-7
分類記号 640
書名 牛乳から世界がかわる (かんがえるタネ)
書名ヨミ ギュウニュウ カラ セカイ ガ カワル
副書名 酪農家になりたい君へ
副書名ヨミ ラクノウカ ニ ナリタイ キミ エ
内容紹介 牛と共に暮らす「酪農」を知れば、世界がわかる「座学編」。牛乳が生まれる現場を歩けば、見える世界がかわる「実践編」。2つの学びで食・農・環境の“今”を探究するための超入門。
著者紹介 北海道生まれ。北海道大学大学院農学研究科修了。同大学大学院農学研究院准教授。著書に「農協と加工資本」など。



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