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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113684171	596.6/ｼ-24/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	信太康代／著
著者名ヨミ	シダヤスヨ
出版者	ブティック社
出版年月	2024.10
ページ数	128p
大きさ	21×21cm
ISBN	4-8347-7880-9
分類記号	596.65
書名	いも・くり・かぼちゃのお菓子作り　(ブティック・ムック)
書名ヨミ	イモクリカボチャノオカシズクリ
内容紹介	ケーキ、シュークリーム、冷たいお菓子、和菓子など、冷凍や市販の材料でも作れるいも・くり・かぼちゃを使ったお菓子のレシピを豊富に紹介する。お菓子作りの道具と基礎も掲載。
著者紹介	スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで学ぶ。サロン形式のお菓子&料理教室「イグレック・シダ」を主宰。著書に「キューブスイーツ」など。