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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113685349	596.6/ﾀ-24/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	田島裕美子／著
著者名ヨミ	タジマユミコ
出版者	家の光協会
出版年月	2024.9
ページ数	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-259-56813-9
分類記号	596.65
書名	家庭でつくるフランスの焼き菓子
書名ヨミ	カテイデツクルフランスノヤキガシ
副書名	UNE PETITE MAISONの素材を引き立てるレシピ
副書名ヨミ	ユヌプティットメゾンノソザイオヒキタテルレシピ
内容紹介	憧れのフランス焼き菓子をおいしく、美しく作れる本。ガトー・ウィークエンド、サブレ、ガレット・デ・ロワ、カヌレ・ド・ボルドーなど、フランスのベーシックな焼き菓子を、詳しいプロセス写真と丁寧なレシピで解説。
著者紹介	料理菓子研究家。神戸市にて料理とお菓子の教室「UNE PETITE MAISON」をスタートし、芦屋市にアトリエを移す。お菓子の教室を主宰。