検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113685947	383.8/ﾌ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ビル・フランソワ／著　河合隼雄／訳　山本知子／訳
著者名ヨミ	フランソワビル　カワイハヤオ　ヤマモトトモコ
出版者	光文社
出版年月	2024.9
ページ数	315p
大きさ	20cm
ISBN	4-334-10436-8
分類記号	383.8
書名	ライ麦はもともと小麦に間違えられた雑草だった
書名ヨミ	ライムギワモトモトコムギニマチガエラレタザッソウダッタ
副書名	食材と人類のウィンウィンな関係
副書名ヨミ	ショクザイトジンルイノウィンウィンナカンケイ
内容紹介	人間に愛の存在を証明した1粒のピスタチオ、チーズを発明した酔っ払いのハエ、2万2960種類の性別をもつスエヒロタケ…。さまざまな食材が辿って来た「型破りな運命」を、科学的知見と歴史的エピソードとともに紹介する。
著者紹介	作家、物理学者、博物学者。著書に「はぐれイワシの打ち明け話」など。