検索結果書誌詳細

  • 貸出中の資料は予約できます。（一部を除きます）
    「在庫」及び「要取寄」の資料は受取館と所蔵館が同じ場合は予約できません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

　

書名

お手軽おいしい!お漬物レシピ　(TJ MOOK)

著者名 横山 タカ子／[著]
著者名ヨミ ヨコヤマ タカコ
出版者 宝島社
出版年月 2024.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113687945596.3/ﾖ-24/３F開架大型帯出可貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 横山 タカ子／[著]
著者名ヨミ ヨコヤマ タカコ
出版者 宝島社
出版年月 2024.10
ページ数 95p
大きさ 30cm
ISBN 4-299-04941-4
分類記号 596.3
書名 お手軽おいしい!お漬物レシピ　(TJ MOOK)
書名ヨミ オテガル オイシイ オツケモノ レシピ
副書名 ぬか漬け、さしす漬け、しょうゆ漬け…毎日の食卓に気軽にもう一品
副書名ヨミ ヌカズケ サシスズケ ショウユズケ マイニチ ノ ショクタク ニ キガル ニ モウ イッピン
内容紹介 身近な野菜をほんのちょっとの手間でおいしく変える漬物。ぬか漬けや塩漬けといった定番の漬物の基本の方法を、写真を交えて伝授する。にんにくのしょうゆ漬け、奈良漬けなど、3か月〜1年もつ保存食の作り方も紹介。
著者紹介 長野県大町市生まれ。郷土料理研究家。各地で講演会や料理の講師を務めるほか、NHK「きょうの料理」の講師としても活躍。著書に「作って楽しむ信州の保存食」など。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。