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書誌種別	図書（一般）
著者名	菅原佳己／[著]
著者名ヨミ	スガワラヨシミ
出版者	辰巳出版
出版年月	2024.11
ページ数	159p
大きさ	21cm
ISBN	4-7778-3167-8
分類記号	596
書名	日本ご当地おかず大全　(タツミムック)
書名ヨミ	ニホンゴトウチオカズタイゼン
内容紹介	ユニークでどこか懐かしい、もちろんおいしい、全国各地の“ご当地おかず”が大集合! 練り物、漬物、缶詰、瓶詰、乾物、レトルト食品、調味料など、地元民の食卓をにぎわす、その土地ならではの逸品400点超を紹介する。
著者紹介	スーパーマーケット研究家。著書に「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」など。