検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212914461	588.5/ﾀ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	高橋理人／著
著者名ヨミ	タカハシマサト
出版者	クロスメディア・パブリッシング
出版年月	2024.10
ページ数	253p
大きさ	19cm
ISBN	4-295-41027-0
分類記号	588.52
書名	酒ビジネス
書名ヨミ	サケビジネス
副書名	飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養
副書名ヨミ	ノムノガスキナヒトカラセンモンカマデタノシクヨメルサケノキョウヨウ
内容紹介	酒ビジネスの概要、古代から現代までのお酒の歴史、製造・品評・容器・流通から販売までのサプライチェーン、お酒の楽しみ方、海外における酒づくり、クラフト酒やテクノロジー活用の事例…。教養としてのお酒の知識を解説。
著者紹介	早稲田大学商学部卒業。株式会社蔵楽代表。呑み手のプロ。J.S.A.認定SAKE DIPLOMA、ワインエキスパートなどを取得。