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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113691725	596.3/ｻ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	沙和花／著
著者名ヨミ	サワカ
出版者	旭屋出版
出版年月	2024.10
ページ数	143p
大きさ	26cm
ISBN	4-7511-1529-9
分類記号	596.3
書名	にっぽんの果実食
書名ヨミ	ニッポンノカジツショク
副書名	前菜からデザートまで、季節を彩るレシピと食べ方
副書名ヨミ	ゼンサイカラデザートマデキセツオイロドルレシピトタベカタ
内容紹介	苺のスープ、メロンとキュウリの和ハーブのサラダ、干し柿と黒豆のかき揚げ丼、ぶどうのコンポート、海老とブロッコリーとレモンのにんにく炒め…。前菜からデザートまで、果物を使ったレシピと食べ方を紹介します。
著者紹介	一般社団法人季の文化伝承協会理事長。教室「沙和花」のほか、講演、企業へのレシピ提案、メディアへの掲載・寄稿も多数。著書に「にっぽんの子ども食」「日本の行事食」など。