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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

　

書名

日本のおむすび　

著者名 菅本 香菜／著
著者名ヨミ スガモト カナ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113691207596.3/ｽ-24/３F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 菅本 香菜／著
著者名ヨミ スガモト カナ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
ISBN 4-478-12020-0
分類記号 596.3
書名 日本のおむすび　
書名ヨミ ニホン ノ オムスビ
副書名 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94
副書名ヨミ ヨンジュウナナ トドウ フケン オ タビシテ ミツケタ マイニチ タノシメル レシピ キュウジュウヨン
内容紹介 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。
著者紹介 福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社CAMPFIREを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。



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