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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1213008457	374.9/ｼ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	新村洋史／著
著者名ヨミ	シンムラヒロシ
出版者	績文堂出版
出版年月	2024.11
ページ数	11,190p
大きさ	19cm
ISBN	4-88116-126-5
分類記号	374.94
書名	世界の学校給食・食育の歴史
書名ヨミ	セカイノガッコウキュウショクショクイクノレキシ
内容紹介	学校給食制度の歴史を振り返りながら、世界の学校給食制度が「食育」「食教育」という民主主義的な人間形成・人格形成につながる教育活動として社会的・国政的に認識され制度化されてきた、その歩みと内実を検討する。
著者紹介	静岡県生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程修了(教育行政学)。名古屋芸術大学名誉教授。著書に「学校給食の創造と人間形成」「いま考える学校給食」「人権の時代」など。