検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113696702	596.0/ﾜ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	グラフィック社編集部／編
著者名ヨミ	グラフィックシャ
出版者	グラフィック社
出版年月	2024.12
ページ数	280p
大きさ	21cm
ISBN	4-7661-3904-4
分類記号	596.04
書名	私の偏愛料理本
書名ヨミ	ワタシノヘンアイリョウリボン
副書名	「食」と「本」のプロ30名が選ぶ
副書名ヨミ	ショクトホンノプロサンジュウメイガエラブ
内容紹介	食や本に携わるプロ30名が、「魅力を語りたい」、もしくは「愛用して使い倒している」料理本を1人につき5冊紹介。なぜその本が好きなのか、なぜ使いやすいのか、なぜ信頼がおけるのかを、プロならではの視点から説明する。