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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

　

書名

保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応　(これからの保育シリーズ)

著者名 栄養セントラル学院／編著
著者名ヨミ エイヨウ セントラル ガクイン
出版者 風鳴舎
出版年月 2025.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113704578376.1/ﾎ-25/３F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 栄養セントラル学院／編著 　 原 正美／監修・著 　 五十嵐 条子／統括・著者代表 　 貝原 奈緒子／著 　 小島 菜実絵／著
著者名ヨミ エイヨウ セントラル ガクイン　ハラ マサミ　イガラシ ナガコ　カイバラ ナオコ　コジマ ナミエ
出版者 風鳴舎
出版年月 2025.2
ページ数 144p
大きさ 26cm
ISBN 4-907537-62-3
分類記号 376.14
書名 保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応　(これからの保育シリーズ)
書名ヨミ ホイクシ エイヨウシ チョウリイン トウ ノ タメ ノ ホイク ゲンバ ノ ショクモツ アレルギー タイオウ
副書名 基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく
副書名ヨミ キホン カラ オウヨウ ホゴシャ シエン マデ ジッセンリョク ガ ミ ニ ツク
内容紹介 管理栄養士・保育士の目線で、アレルギー対応の「いろは」をナビゲート。食物アレルギーの子どものケース別対策・対応・支援の仕方を、イラストや図表を交えて解説する。日本人の食事摂取基準2025年版に準拠。



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