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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

世界で勝負するならロサンゼルスで寿司を学べ! 

著者名 アンディ松田/著
著者名ヨミ アンディ マツダ
出版者 ミチコーポレーションぞうさん出版事業部
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1213066420596.2/ア-25/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 アンディ松田/著
著者名ヨミ アンディ マツダ
出版者 ミチコーポレーションぞうさん出版事業部
出版年月 2025.2
ページ数 244p
大きさ 19cm
ISBN 4-911373-00-2
分類記号 596.21
書名 世界で勝負するならロサンゼルスで寿司を学べ! 
書名ヨミ セカイ デ ショウブ スルナラ ロサンゼルス デ スシ オ マナベ
副書名 2か月で人生を変える方法
副書名ヨミ ニカゲツ デ ジンセイ オ カエル ホウホウ
内容紹介 世界で成功を目指すなら、ロサンゼルスで寿司を学ぼう! 日本で寿司職人として修行後、25歳で渡米し、ロサンゼルスで寿司シェフ養成学校を設立した著者が、自身の半生と寿司シェフ育成の道、学校で提供する学びなどを綴る。



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