検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1213061916	610/ｲ-25/	こどもしつ	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小田原学／編　坂之上正久／絵
著者名ヨミ	オダワラマナブ　サカノウエマサヒサ
出版者	農山漁村文化協会
出版年月	2025.3
ページ数	36p
大きさ	27cm
ISBN	4-540-24153-6
分類記号	610
書名	イチからつくるピザ　(イチは、いのちのはじまり)
書名ヨミ	イチカラツクルピザ
内容紹介	イチからピザをつくってみよう! 材料となるコムギやトマト、バジルの栽培から、生地づくり、薪窯での焼き方までを、写真でわかりやすく解説。ピザの歴史なども紹介する。
著者紹介	福井県坂井市生まれ。立命館大学食マネジメント学部のピッツァプロジェクトを受けて、同学部客員教授に就任。一般社団法人「真のナポリピッツァ協会」代表理事兼チーフエリアリーダー。