検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113709797	471.9/ﾏ-25/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	前田純／[著]
著者名ヨミ	マエダジュン
出版者	扶桑社
出版年月	2025.3
ページ数	143p
大きさ	19cm
ISBN	4-594-09872-8
分類記号	471.9
書名	おいしい雑草図鑑　(扶桑社アウトドアシリーズ)
書名ヨミ	オイシイザッソウズカン
内容紹介	日本に生育している雑草のほとんどは食べられる。おいしい雑草の魅力と見分け方、おすすめの調理法、生薬としての効能、誤認すると危険な毒草までを、「雑草のプロ」が詳しく紹介する。
著者紹介	石川県生まれ。雑草料理研究家。合同会社つむぎてを設立。休耕田や耕作放棄地で無農薬・無化学肥料の雑草を栽培して、食品や化粧品を販売。