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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113710507	596/ｵ-25/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小倉ヒラク／著
著者名ヨミ	オグラヒラク
出版者	KADOKAWA
出版年月	2025.4
ページ数	141p
大きさ	21cm
ISBN	4-04-116129-6
分類記号	596
書名	いますぐハッピー発酵最強レシピ
書名ヨミ	イマスグハッピーハッコウサイキョウレシピ
副書名	発酵デパートメントとつくる
副書名ヨミ	ハッコウデパートメントトツクル
内容紹介	発酵食品の手作りに挑戦するレシピと、発酵調味料の美味しさや個性をいかしたレシピを紹介。2021年から2024年にかけて、発酵食品の専門店「発酵デパートメント」で販売した動画付きレシピ講座をもとに書籍化。
著者紹介	東京都生まれ。発酵デザイナー。「てまえみそのうた」でグッドデザイン賞2014受賞。発酵食品の専門店「発酵デパートメント」をオープン。著書に「日本発酵紀行」など。