検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	郷土センタ	1312606408	383/99ﾀﾋﾞ/	郷土センタ	一般郷土資	禁帯出	在庫	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	宇田川勝司／著
著者名ヨミ	ウダガワカツシ
出版者	ベレ出版
出版年月	2025.4
ページ数	174p
大きさ	19cm
ISBN	4-86064-791-9
分類記号	383.81
書名	旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕生の秘密
書名ヨミ	タビトレキシズキノタメノゴトウチグルメタンジョウノヒミツ
内容紹介	郷土料理、ラーメン、そば、うどん、B級グルメ、名産品…。全国各地の多彩なご当地グルメは、いつどのように誕生したのだろうか。旅好き地理の先生が、全国各地の名高い料理や一品が生まれた背景を探る。
著者紹介	大阪府岸和田市生まれ。関西大学文学部史学科卒業。地理教育コンサルタント。シニア大学やライフカレッジなどの講師、テレビ番組の監修、執筆活動などを行う。著書に「なるほど日本地理」など。