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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113712103	383.8/ｵ-25/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	岡根谷実里／著
著者名ヨミ	オカネヤミサト
出版者	三才ブックス
出版年月	2025.4
ページ数	199p
大きさ	21cm
ISBN	4-86673-447-7
分類記号	383.8
書名	世界のお弁当とソトごはん
書名ヨミ	セカイノオベントウトソトゴハン
内容紹介	“世界の台所探検家”として100以上の台所を巡った著者が、実体験をもとに、携帯食、テイクアウト、屋台食など、生活スタイルの違いによってさまざまな様相をみせる世界中のお弁当とソトごはんを紹介。再現レシピも掲載。
著者紹介	東京大学大学院工学系研究科修士修了。クックパッド株式会社勤務後、独立。世界の台所探検家。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界ひと皿紀行」など。