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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1213091545	596.0/ｲ-25/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	稲田俊輔／著
著者名ヨミ	イナダシュンスケ
出版者	集英社
出版年月	2025.4
ページ数	220p
大きさ	18cm
ISBN	4-08-721357-7
分類記号	596.04
書名	食の本　(集英社新書)
書名ヨミ	ショクノホン
副書名	ある料理人の読書録
副書名ヨミ	アルリョウリニンノドクショロク
内容紹介	食べるだけが「食」じゃない! 料理人であり実業家であり文筆家でもある、自称「活字中毒」の著者が、小説からエッセイ、漫画にいたるまで、食べ物にまつわる古今東西の25作品を厳選。食を“読んで”味わう醍醐味を綴る。
著者紹介	鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人、文筆家。著書に「おいしいものでできている」「お客さん物語」など。