検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113714969	596.3/ｺ-25/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小林まさみ／著
著者名ヨミ	コバヤシマサミ
出版者	成美堂出版
出版年月	2025.6
ページ数	143p
大きさ	22cm
ISBN	4-415-33560-5
分類記号	596.3
書名	まいにち冷奴
書名ヨミ	マイニチヒヤヤッコ
副書名	おかずにつまみに
副書名ヨミ	オカズニツマミニ
内容紹介	豆腐の持ち味をストレートにいかしたシンプル・イズ・ベストの王道奴、糖質を気にする人にもオススメな野菜たっぷりのサラダ奴…。冷奴の無限の可能性を最大限に引き出したレシピ集。レンジで豆腐を作る方法なども紹介。
著者紹介	料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。テレビや料理雑誌などで活躍。