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書名

ひんやりごはん (料理とお菓子)

著者名 蓮池 陽子/著
著者名ヨミ ハスイケ ヨウコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113717153596/ハ-25/3F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 蓮池 陽子/著
著者名ヨミ ハスイケ ヨウコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-45090-4
分類記号 596
書名 ひんやりごはん (料理とお菓子)
書名ヨミ ヒンヤリ ゴハン
副書名 冷やしておいしい健やかレシピ63
副書名ヨミ ヒヤシテ オイシイ スコヤカ レシピ ロクジュウサン
内容紹介 キッチンに立つこと自体、暑い夏は億劫になりがち。旬の夏野菜を主役にした、できるだけ火を使わない、体にやさしい、冷やしておいしく食べる麵やおかず、万能だれを紹介します。栄養バランスを重視したラインナップ。
著者紹介 料理家、フードデザイナー。ケータリング、料理教室、フードコーディネート、メニュー開発、執筆などを行う。著書に「アウトドアでホットサンド」など。



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