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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1213234088	588.3/ｶ-25/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	川端道喜／著
著者名ヨミ	カワバタドウキ
出版者	岩波書店
出版年月	2025.5
ページ数	9,226p
大きさ	18cm
ISBN	4-00-432066-1
分類記号	588.36
書名	和菓子の京都　増補版(岩波新書新赤版)
書名ヨミ	ワガシノキョウト
内容紹介	室町時代から御所や茶人に餅や菓子を納めてきた御粽司・川端道喜。和菓子の源流、菓子作りの秘話や歳時記などを、35年前に15代道喜が綴った文章に、現在の代表が今日までの歩みを加えた増補版。
著者紹介	立命館大学中退。時事通信社、都新聞社などを経て、御粽司15代川端道喜。