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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1213109508	383.8/ﾒ-25/	こどもしつ	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	「すしのすべて」編集部／著
著者名ヨミ	メイツユニバーサルコンテンツ
出版者	メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月	2025.5
ページ数	128p
大きさ	21cm
ISBN	4-7804-3038-7
分類記号	383.81
書名	知ると楽しい!すしのすべて　(まなぶっく)
書名ヨミ	シルトタノシイスシノスベテ
副書名	日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究
副書名ヨミ	ニホンノデントウショクノオイシサノヒミツオダイケンキュウ
内容紹介	世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aも収録。