検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1213147628	383.8/ｴ-25/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ライラー・エル=ハッダード／著　マギー・シュミット／著　藤井光／訳　萩野聡子／訳　島田楓／訳　玉田小雪／訳　岡真理／監修
著者名ヨミ	エル・ハッダードライラー　シュミットマギー　フジイヒカル　ハギノサトコ　シマダカエデ　タマダコユキ　オカマリ
出版者	オレンジページ
出版年月	2025.6
ページ数	337p
大きさ	26cm
ISBN	4-86593-708-4
分類記号	383.8279
書名	ガザ・キッチン
書名ヨミ	ガザキッチン
副書名	パレスチナ料理をめぐる旅
副書名ヨミ	パレスチナリョウリオメルグタビ
内容紹介	人間にとって食とは、故郷であり、歴史であり、抵抗である。ガザの料理人、農家、商人たちの仕事ぶりを切り取った写真と、ガザの人々の料理とレシピ、伝統、家族についての記録。
著者紹介	作家、講演家、社会活動家。