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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

やってはいけない!間違った調理法　(SUPERサイエンス)

著者名 中元 千鶴／著
著者名ヨミ ナカモト チズル
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2025.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113717448596/ﾅ-25/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 中元 千鶴／著
著者名ヨミ ナカモト チズル
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2025.6
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-86354-483-3
分類記号 596
書名 やってはいけない!間違った調理法　(SUPERサイエンス)
書名ヨミ ヤッテワ イケナイ マチガッタ チョウリホウ
内容紹介 温めれば大丈夫? 冷蔵庫に入れれば安心? 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、IHの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、NG調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。
著者紹介 ヘルシー料理研究家/ライター。有限会社オプティ設立。著書に「テレワーク時代のラクうまごはん」など。



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