検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1213116956	588.3/ｻ-25/	こどもしつ	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	3時のおやつ科学機構／著　イワタニユウスケ／イラスト
著者名ヨミ	サンジノオヤツカガクキコウ　イワタニユウスケ
出版者	えほんの杜
出版年月	2025.6
ページ数	71p
大きさ	21cm
ISBN	4-904188-82-8
分類記号	588.3
書名	おかしのヒミツ研究所
書名ヨミ	オカシノヒミツケンキュウジョ
副書名	科学でわかる!おいしさのナゾ
副書名ヨミ	カガクデワカルオイシサノナゾ
内容紹介	うまい棒、きのこの山、ハイチュウ…。国民的おかしには「おいしさのヒミツ」があった! おかしメーカーに取材し、味や食感がどう作られているのか、科学の視点で解き明かす。STEAM教育にもつながるおいしい学びの一冊。