蔵書情報
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| 書名 |
がんばらないずぼら和菓子
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| 著者名 |
土屋 タダヒロ/著
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| 著者名ヨミ |
ツチヤ タダヒロ |
| 出版者 |
淡交社
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| 出版年月 |
2025.8 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
ミライon | 5113724832 | 596.6/ツ-25/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書(一般) |
| 著者名 |
土屋 タダヒロ/著
|
| 著者名ヨミ |
ツチヤ タダヒロ |
| 出版者 |
淡交社
|
| 出版年月 |
2025.8 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-473-04678-9 |
| 分類記号 |
596.65
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| 書名 |
がんばらないずぼら和菓子 |
| 書名ヨミ |
ガンバラナイ ズボラ ワガシ |
| 内容紹介 |
あんこたっぷりきんつば、なんちゃって生八つ橋、米粉の鬼まんじゅう…。和菓子職人が、身近な材料&少ない手順で手軽につくれる“ずぼら”和菓子のレシピを紹介。手間をかけずに和菓子をつくれる度合い「ずぼらレベル」付き。 |
| 著者紹介 |
山形市出身。和菓子職人。御菓子司福来雀あずき宿店主。日本菓業振興会・優秀技能賞、全日本和菓子品評会・文化大賞等受賞。菓子職人の傍ら和菓子表現家として活動。 |
内容細目
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