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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113730129	596/ｶ-25/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	笠原将弘／著
著者名ヨミ	カサハラマサヒロ
出版者	マガジンハウス
出版年月	2025.8
ページ数	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-8387-3341-5
分類記号	596
書名	笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい
書名ヨミ	カサハラマサヒロノマタタベタクナルオソウザイ
内容紹介	鶏のから揚げのしっとりの秘密は下味の砂糖にあり。牛丼のもとは手ごろな肉で作った方が旨い…。予約の取れない和食屋「賛否両論」の笠原将弘が、昔から日本で作られてきた普通のおそうざい58品のレシピを紹介する。
著者紹介	日本料理店「賛否両論」店主。