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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	郡分室	5513066902	596/ﾐ/	郡分室	郡分室	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	三國清三／著
著者名ヨミ	ミクニキヨミ
出版者	主婦の友社
出版年月	2025.10
ページ数	127p
大きさ	26cm
ISBN	4-07-460670-2
分類記号	596
書名	ザ・シェフ三國の究極家庭おかず
書名ヨミ	ザシェフミクニノキュウキョクカテイオカズ
副書名	簡単ミクニ流和洋中80品
副書名ヨミ	カンタンミクニリュウワヨウチュウハチジッピン
内容紹介	豚汁や肉じゃが、しょうが焼きなどの家庭料理の定番も、ミクニ流で作るとひと味違う! 和風、中華風、韓国風などバラエティにとんだミクニ流家庭料理のレシピを紹介。三國シェフの出身地・北海道の思い出レシピも収録。
著者紹介	北海道増毛町生まれ。フランス料理シェフ。駐スイス日本国大使館料理長などを経て、オテル・ドゥ・ミクニ開店。仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、黄綬褒章受章。