検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1213253549	588/ﾌ-25/1	こどもしつ	開架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	三輪泰史／監修
著者名ヨミ	ミワヤスフミ
出版者	文研出版
出版年月	2025.12
ページ数	39p
大きさ	31cm
ISBN	4-580-82706-6
分類記号	588
書名	フードテック大図鑑　1(食の未来を考える)
書名ヨミ	フードテックダイズカン
副書名	「食」の未来をつくる技術
副書名ヨミ	ショクノミライオツクルギジュツ
内容紹介	食の課題を解決する最先端の技術「フードテック」を豊富なビジュアルでわかりやすく学べる本。1は、現代の食生活をささえている産業や技術を解説し、食にかかわるさまざまな課題と、その解決に向けた取り組みを紹介する。