蔵書情報
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| 書名 |
素晴らしきレトロケーキの世界
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| 著者名 |
中田 ぷう/著
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| 著者名ヨミ |
ナカタ プウ |
| 出版者 |
光文社
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| 出版年月 |
2026.1 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
ミライon | 1213236924 | 588.3/ナ-26/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書(一般) |
| 著者名 |
中田 ぷう/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカタ プウ |
| 出版者 |
光文社
|
| 出版年月 |
2026.1 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-334-10817-5 |
| 分類記号 |
588.35
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| 書名 |
素晴らしきレトロケーキの世界 |
| 書名ヨミ |
スバラシキ レトロ ケーキ ノ セカイ |
| 内容紹介 |
ショートケーキ、シュークリーム、バターケーキ、モンブラン…。昔ながらのビジュアルが魅力の「レトロケーキ」の世界を深掘り。老舗名洋菓子店の歴史や秘話、店の看板を背負って立つ歴史あるケーキなどを紹介する。 |
| 著者紹介 |
フードジャーナリスト、お菓子缶研究家。食にまつわる文化や流行を深掘りし、多角的な視点で執筆を行う。著書に「素晴らしきお菓子缶の世界」など。 |
内容細目
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