検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113742438	596.2/ｱ-25/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ペペとシェフ夫／著
著者名ヨミ	ペペトシェフオ
出版者	KADOKAWA
出版年月	2026.1
ページ数	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-04-607879-7
分類記号	596.23
書名	新しいイタリアン
書名ヨミ	アタラシイイタリアン
副書名	オイルひかえめでプロの味
副書名ヨミ	オイルヒカエメデプロノアジ
内容紹介	オイルは1人前あたり大さじ1以下。なのに、コクも満足感も十分な、プロ級の味。本場イタリアで腕を磨いたシェフと、管理栄養士の妻が生み出した、ヘルシーでボリューム満点なイタリアンのレシピを紹介。