検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1213239270	383.8/ﾂ-26/	こどもしつ	てんじ１	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	日本食生活協会／監修
著者名ヨミ	ニホンショクセイカツキョウカイ
出版者	ほるぷ出版
出版年月	2026.1
ページ数	47p
大きさ	28cm
ISBN	4-593-10573-1
分類記号	383.81
書名	伝えたい日本の郷土料理煮る
書名ヨミ	ツタエタイニホンノキョウドリョウリニル
副書名	47都道府県の郷土料理を掲載!
副書名ヨミ	ヨンジュウナナトドウフケンノキョウドリョウリオケイサイ
内容紹介	各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。秋田県のきりたんぽ鍋、長野県の鯉こく、京都府の黒豆煮、山口県のいとこ煮など、「煮る」をテーマに47都道府県の郷土料理を紹介する。