蔵書情報
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| 書名 |
ふだんの食事で調整できる難しくない治療食
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| 著者名 |
宮本 佳世子/著
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| 著者名ヨミ |
ミヤモト カヨコ |
| 出版者 |
瀬谷出版
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| 出版年月 |
2026.5 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
ミライon | 1213327942 | 498.5/ミ-26/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書(一般) |
| 著者名 |
宮本 佳世子/著
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| 著者名ヨミ |
ミヤモト カヨコ |
| 出版者 |
瀬谷出版
|
| 出版年月 |
2026.5 |
| ページ数 |
151p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-902381-50-4 |
| 分類記号 |
498.583
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| 書名 |
ふだんの食事で調整できる難しくない治療食 |
| 書名ヨミ |
フダン ノ ショクジ デ チョウセイ デキル ムズカシクナイ チリョウショク |
| 副書名 |
エネルギー・脂肪・塩分・形態調整 |
| 副書名ヨミ |
エネルギー シボウ エンブン ケイタイ チョウセイ |
| 内容紹介 |
おなじみの料理で治療食が作れるように、食事療法のコツを紹介。食事調整の考え方を解説し、基本献立とそれを調整が必要な栄養量別に展開する方法、治療食をおいしく食べるための基礎知識を掲載する。 |
| 著者紹介 |
大妻女子大学卒業。管理栄養士。糖尿病療養指導士。病態栄養専門管理栄養士。国立成育医療研究センター栄養管理部に勤務。日本病態栄養学会、日本臨床栄養協会所属。 |
内容細目
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