検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113758743	596.2/ｼﾞ-26/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	Jordan／著
著者名ヨミ	ジョーダン
出版者	KADOKAWA
出版年月	2026.6
ページ数	110p
大きさ	26cm
ISBN	4-04-330009-9
分類記号	596.23
書名	フランス家庭式ごはん
書名ヨミ	フランスカテイシキゴハン
副書名	「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ!
副書名ヨミ	イツモノショクザイデコンナタベカタアッタンダ
内容紹介	ありふれた肉、魚介、野菜が、心を満たす「ごちそう」に生まれ変わる。フランス・バスク地方出身のシェフが、フランスで親しまれている料理を、日本の食材を使って手軽にアレンジしたレシピを紹介する。
著者紹介	フランス・バスク地方出身。グルメサンドウィッチ専門店「クラフトサンドウィッチ」、ガトーバスク専門店「ムッシュ・ルイ」のオーナーシェフ。