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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113758725	596/ｺ-26/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小林まさみ／著
著者名ヨミ	コバヤシマサミ
出版者	成美堂出版
出版年月	2026.7
ページ数	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-415-33689-3
分類記号	596
書名	料理がもっとおいしくなるレシピの行間を読むレシピ
書名ヨミ	リョウリガモットオイシクナルレシピノギョウカンオヨムレシピ
内容紹介	ビーフステーキの焼き時間はタイマーできっちり管理。オムライスはケチャップをよーく炒めて味を凝縮…。レシピの行間にこぼれ落ちてしまうようなヒントやアイデア、コツを掲載したレシピ本。
著者紹介	料理研究家。「キューピー3分クッキング」講師や情報番組出演など、テレビ、料理誌、書籍と幅広く活躍し、料理教室も長く続ける。著書に「まいにち冷奴」など。