検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113759411	596.6/ｲ-26/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	石原寛史／著
著者名ヨミ	イシハラヒロフミ
出版者	家の光協会
出版年月	2026.6
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-259-56875-7
分類記号	596.65
書名	wellkのお菓子教室
書名ヨミ	ウェルクノオカシキョウシツ
副書名	シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート
副書名ヨミ	シンプルデツクリヤスイカフェノケーキヤキガシデザート
内容紹介	島砂糖とバナナのケーキ、ローズマリーとチーズのスコーン、コーヒーゼリー…。東京・目黒のカフェ&レストラン「wellk」のケーキや焼き菓子、冷たいデザートのレシピを、作りやすいようにアレンジして紹介する。
著者紹介	大阪府生まれ。辻製菓専門学校製菓・製パンコース卒業。カフェ&レストラン「wellk」など店舗運営の傍ら、ケータリング、レシピ監修など幅広く活動。