検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113768027	611.3/ﾏ-26/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	松本純子／著
著者名ヨミ	マツモトジュンコ
出版者	総合法令出版
出版年月	2026.9
ページ数	237p
大きさ	19cm
ISBN	4-86838-057-3
分類記号	611.33
書名	お米の教養
書名ヨミ	オコメノキョウヨウ
副書名	明日から誰かに話したくなるビジネスパーソンのための
副書名ヨミ	アスカラダレカニハナシタクナルビジネスパーソンノタメノ
内容紹介	お米の流通ってどうなっているの? 一等米って何? お米屋さんのすごい技術とは? ブランド米はどう生まれる? 私たちの生活に欠かせない「お米」に関するリアルな知識を、農林水産省のごはんマニアが解説する。
著者紹介	愛媛県出身。愛媛大学教育学部卒業。農林水産省職員。食文化室にて、和食文化の保護・継承施策に従事。