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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113436037	596/ﾀ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	たかはしよしこ／著
著者名ヨミ	タカハシ,ヨシコ
出版者	美術出版社
出版年月	2018.3
ページ数	179p
大きさ	21cm
分類記号	596
書名	エジプト塩の本
書名ヨミ	エジプトジオノホン
内容紹介	旬のおいしい野菜をもりもり食べたい！料理家・たかはしよしこが開発した調味料「エジプト塩」を使ったレシピブック。おかずはもちろん、おつまみやおやつ、自分で作る調味料も紹介します。
著者紹介	〈たかはしよしこ〉料理家、フードデザイナー。フードアトリエ「S／S／A／W」を拠点に、「エジプト塩食堂」の営業、ケータリング、調味料の開発・製造などを手がける。